Bensheim, Germany

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Odenwälder feine Spezialitäten und Brände

Odenwälder Feine Spezialitäten

Odenwälder Feine Spezialitäten : „Aus Talent und Passion entsteht Leidenschaft“

Wir, Monica und Johannes, haben uns entschlossen, unsere vielseitigen Fähigkeiten und Talente zu nutzen und daraus ein wohlschmeckendes Projekt zu machen: die Manufaktur „Odenwälder Feine Spezialitäten“. Entstanden ist unsere Brennerei aus einer Liebhaberei, entwickelt hat sich eine Passion, geworden ist daraus eine kleine, aber feine Produktion. Nun schwelgen wir in flüssigen Früchten und teilen unsere Leidenschaft mit Dir. Wir lieben es miteinander zu spinnen und andere daran teilhaben zu lassen. „Ihr seid immer für Überraschungen gut“, ist für uns das größte Kompliment. So darf man gespannt sein, was wir noch alles miteinander ausbrüten. Ideen sind jederzeit willkommen!

DIE HERSTELLUNG

Am Beginn unserer Produkte steht die Obsternte in Handarbeit: Je nach Reifung schütteln wir zwischen Juni und Oktober die Früchte von den Bäumen unserer Streuobstwiesen oder aus den Gärten auf Planen. So haben wir den besten Überblick. In dieser Zeit sind wir damit beschäftigt, nur einwandfreie Früchte für die Weiterverarbeitung zu höchstem Genuss auszuwählen. Trauben lesen wir per Hand bei einem befreundeten Winzer.

DIE PRODUKTE AUS UNSERER MANUFAKTUR

Unsere Produkte sind 100% regionale Produkte direkt aus dem Odenwald. Die Produkte unserer Manufaktur sind vielfältig.  Brände  (auch aus Apfel und Bier), Schnäpse / Schnaps und Spezialitäten, Liköre, Spirituosen, Secco, Fruchtaufstriche, Marmeladen, Senf, Chutneys,  ….

Die Produkte aus unserer Manufaktur kann man im Online-Shop bestellen, oder in diversen Geschäften und Marktplätzen direkt an der Bergstraße (Jahreszeiten regional erleben, Regionales Regal, EDEKA Jakobi und EDEKA März) kaufen.

DER HOFLADEN

Unser Hofladen in der Scharbacher Straße 7 in Grasellenbach OT Litzelbach und kann zu folgenden Zeiten ……… oder nach Terminvereinbarung besucht werden.

UNSERE TASTING-ANGEBOTE

Neben dem Verkauf unserer Produkte, bieten wir unseren Kunden und Interessenten auch Events, wie z.B. Destillat- & Likörtasting, Tasting am Hof nach individueller Vereinbarung, sowie Tasting als Event in Gastronomien an.

CORINA INFO

Gerade in Zeiten von Corona…., haben wir das Glück weiterhin für euch offen zu haben. Unser kleiner “Laden” wartet geradezu darauf, Kundschaft empfangen zu dürfen. Da wir Erzeuger und Verkäufer in einem sind, dürft ihr uns weiterhin besuchen. Macht mit uns einen Termin aus, wir beraten euch dann exklusiv (06253/807203). Natürlich könnt ihr auch zu unseren normalen Öffnungszeiten (MI und FR 17:00-18:00 Uhr und SA 14:00 bis 16:00 Uhr) kommen.

Bleibt Xund und wir sehen uns!

Monica und Johannes Gehrig freuen sich auf Ihren Besuch.

Odenwälder Kochkäserei

Herzlich Willkommen in der Odenwälder Kochkäserei aus Fürth-Lörzenbach

Wenn man an typische regionale Produkte und Gerichte aus dem Odenwald denkt, dann fällt einem sofort der Kochkäse ein.
Der original “Odenwälder Hausmacher Kochkäs” ist die Spezialität der Odenwälder Kochkäserei aus Fürth-Lörzenbach und wird nach alter Familientradition und besonderer Rezeptur mit frischer Vollmilch, bestem Quark, frischer Sahne und der guten Odenwälder Butter in Hausmacher Art hergestellt. Das besondere ist sein sahnig, cremig und milder Geschmack – obendrein noch äußerst kalorienarm.

“Aus der Natur, für die Natur” : 100 Jahre Kochkäse-Tradition !!

Mit Oma Katrin hat’s begonnen – und ohne sie sähe die “Welt” ganz anders aus! Frank Rettig, der Inhaber der Käserei berichtet gerne von seinen Produkten, der Kochkäs-Tradition sowie den Herausforderungen regionaler Produkthersteller im Odenwald.

Vorort in der Lauten-Weschnitzer Str. 11 in Fürth-Lörzenbach können Sie im Landlädchen einkaufen oder in der Käsestube am Teichgarten die leckeren Kochkäse-Gerichte genießen.
Öffnungszeiten Landlädchen “Direktverkauf”
Dienstag + Mittwoch 9:oo bis 12:3o und 14:3o bis 17:3o Uhr
Donnerstag + Freitag 9:oo bis 18:oo Uhr
Samstag 9:oo bis 14:oo Uhr
Montag: Ruhetag
In Bensheim gibt es die Produkte der Odenwälder Kochkäserei in den Regional-Läden “Jahreszeiten regional erleben” und “Dorfladen Hochstädter Haus”, sowie in weiteren Fachgeschäften und Gaststätten.
Frank Rettig und seine Tochter Carina Schmidt freuen sich auf Ihren Besuch in Fürth-Lörzenbach

Quittenprojekt Bergstraße

DAS QUITTENPROJEKT BERGSTRASSE !!

Die Quitte, seit 4.000 Jahren kultiviert und von Hippokrates und Hildegard von Bingen sehr geschätzt, war vor 100 Jahren noch in jedem zweiten Bauerngarten zu finden. Heute ist diese faszinierende Frucht sehr in Vergessenheit geraten, und von den ursprünglich 200 Sorten sind kaum noch welche zu bekommen. Um dem Verschwinden dieser einzigartigen Obstart entgegenzuwirken, haben wir in einer privaten Initiative bisher ca. 650 Quittenbäume in ca. 60 verschiedenen Sorten gepflanzt. Weitere 200 Streuobstbäume ergänzen das Sortiment. In liebevoller Handarbeit produzieren wir für Sie viele exklusive Produkte.

DIE PRODUKTE AUS UNSERER MANUFAKTUR

Unsere Produkte werden in liebevoller Handarbeit hergestellt. Die Quitten werden manuell geerntet, einzeln gewaschen und von ihrem Fruchtflaum befreit. Nur die schönsten und makellosen Quitten werden von Hand vom Kerngehäuse getrennt und für unseren Frucht-aufstrich “samtig” verwendet. Der Quittensaft für unsere Fruchtaufstriche “saftig” wird kalt gepresst und als naturtrüber Direktsaft weiterverarbeitet.

Die Produkte unserer Manufaktur sind vielfältig.  Quittenschorle, Quittendirektsaft naturtrüb, Sirup, Quitten-Essig, Quitten-Senf, Quitten-Fruchtaufstrich, Quitten-Secco und Fruchtwein, ….

DER HOFLADEN

Unser Hofladen in der Hintergasse 5 in Weinheim hat weiterhin zu den gewohnten Zeiten für Sie geöffnet. Als Direktvermarkter für Lebensmittel unterliegen wir nicht der Lockdown bedingten Schließung.

Öffnungszeiten Hofladen:

Di: 10.00 – 14:00 Uhr

Do: 14:00 – 18:00 Uhr

Sa: 11:00 – 17:00 Uhr

oder nach Terminabsprache.

Bitte aktuell die Maskenpflicht beachten!

Ellen Müller und Rainer Stadler freuen Sich auf Ihren Besuch.

Red Code Coffee Roasters

Wir sind die Kaffeerösterei im Herzen von Bensheim.

Spezialitäten-Rohkaffee höchster Qualität kombiniert mit traditioneller Trommelröstung bilden bei uns den Ausgangspunkt für bewussten Genuss.

Unsere stets frischen Kaffeekreationen könnt ihr an unserer Espresso-und Brewbar erleben und anschließend mit nach Hause nehmen.

Selbstverständlich könnt ihr uns auch in unserer Kaffeerösterei in einem der ältesten Fachwerkhäuser Bensheims, direkt am Marktplatz, besuchen. Dort könnt ihr unsere Kaffeekrationen mit allen Sinnen erleben und mitnehmen.

Wir bieten auch täglich selbstgemachte Kuchen aus der hauseigenen Backstube an.

Sapori di Sicilia

Italienische Lebensmittel und Wein

In der Darmstädter Straße 200 in Auerbach kommen Fans italienischer Spezialitäten auf ihre Kosten: Emanuele und Elena Guarneri bieten in ihrem Geschäft “Sapori di Sicilia” exklusive Lebensmittel von original italienischen Produzenten an, die es in Deutschland ansonsten eher selten zu kaufen gibt.

Im Sortiment finden sich u.a. Nudeln, Mehl, Öle, Käse, Wein und mehr.

Öffnungszeiten:

Montag – Freitag von 9:00 – 18:00 Uhr
Samstag von 9:00 – 14:00 Uhr

Sternenfeld Biere

Wir sind eine Bensheimer Familie, die mittlerweile zum Teil im fernen Berlin lebt und sich in 2020 trotz der bekannten Ausnahmesituation entschlossen hat, ein Unternehmen zu gründen. Dabei sind die Aufgaben entsprechend des jeweiligen Know-hows verteilt: Kim kümmert sich um das Marketing, Antho um die organisatorischen Abläufe und die IT, und Claus konzentriert sich auf den Vertrieb,  die Suche nach außergewöhnlichen Produkten und die Gewinnung der entsprechenden Produktpartner.

Das junge Bensheimer Unternehmen will an der Bergstraße besondere und qualitativ hochwertige Biere produzieren und vermarkten. Ziel ist es, Biertrinker*innen in der Region eine Alternative zu den Bieren aus Darmstadt, dem Odenwald oder dem Ried anzubieten – ein Bier für die Bergstraße!
Das erste Produkt des Unternehmens ist ein helles Lagerbier, das STERNENFELD – bis eine eigene Brauanlage vor Ort vorhanden ist – von einer kleinen, schon mehrfach für seine Biere ausgezeichneten Privatbrauerei in der Oberpfalz herstellen lässt. Das „Sterni“ zeichnet sich durch seinen milden, frischen Geschmack und eine bekömmliche Leichtigkeit aus. Der ideale Durstlöscher an heißen Sommertagen! Ein Bier für Bierkenner, aber auch für Menschen, die sonst zu einem Weizenbier oder zu einer Weinschorle greifen.
STERNENFELD gibt es in immer mehr Lokalen und Läden an der Bergstraße und bald auch via Online-Shop.

Susis Obstladen – Auerbach

Herzlich Willkommen in unserem kulinarischen Schlaraffenland.

Susis Obstladen steht für ein junges und dynamisches Team, welches auch gerne auf Deine Wünsche eingeht. Bei uns wirst Du beraten & bedient und erhältst für Dich und Deine eigene Küche Inspiration und wenn gewünscht auch Informationen.

In Susis Obstladen gibt es keine Produkte „von der Stange“. Geschmack und erstklassige Qualität haben bei uns höchste Priorität. Regionale, saisonale Vielfalt und natürlich gewachsene Produkte sind bei uns ebenso zu finden, wie Exoten aus aller Welt.

Außer frischem Obst und Gemüse bieten wir Ihnen noch :

  • Obst- und Geschenkkörbe
  • Snacks für Meetings
  • Obstbecher
  • Frischetheke

Öffnungszeiten:

Montag: geschlossen
Dienstag und Mittwoch: 7.30 – 14 Uhr
Donnerstag und Freitag: 7.30 – 18.30 Uhr
Samstag: 7.30 Uhr – 14 Uhr

Besuchen Sie uns gerne auch auf dem Bensheimer Wochenmarkt.

Viel Spaß beim Stöbern auf unserer Seite, bis bald,

Eure Susi

Titzmann´s ToGo – Auerbach

Titzmann’s

Wir sind ein Familienunternehmen, das für frische und hochwertige Produkte steht. Mit einer über rund 70-Jährigen Erfahrung in der Verarbeitung und Zubereitung von leckeren Speisen bieten wir nun unsere Produkte auch aus unserem Food-Anhänger an.

Der Food-Anhänger  von Titzmann’s ToGo steht immer samstags von 08:00 bis 13:00 Uhr in der Darmstädter Straße 172 (zwischen Parkhotel Krone und PurPur Flowers, direkt an der B3).

Die Familie Titzmann freut sich darauf, Euch in Auerbach mit Ihren Leckereien im Glas zu verwöhnen.

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